Produciamo e selezioniamo con cura tutto ciò che trovi sulla tua tavola. Ogni prodotto nasce con la stessa attenzione che metteremmo per la nostra famiglia. 

Al banco del Mercato Coperto di Como tutti i

• Martedì 7:30 – 13:00
• Giovedì 7:30 – 13:00
• Sabati 7:30 – 13:00

Oppure puoi ritirarli direttamente in azienda agricola a Guanzate, dove presto apriremo un punto vendita.

Utilizza whatsapp per fare il tuo ordine e scegliere dove sei più comodo per il ritiro!

Da Cascina Baia del Re puoi trovare un’ampia selezione di prodotti artigianali e del territorio che derivano da materia prima di alta qualità e sono lavorati secondo il principio della semplicità e genuinità.  

Tutto nasce dalla coltivazione dei nostri campi, 60 ettari di terreno, destinati in particolare ai cereali, coltivati con la tecnica dell’agricoltura conservativa a basso impatto ambientale.   

Grano, mais e grano saraceno sono destinati alla produzione di farina km0 che diventa l’ingrediente principale dei nostri prodotti da forno preparati dalla giovane pasticcera nel laboratorio presso l’azienda agricola. Torte da forno e biscotti sono freschi e senza conservanti, ideali anche per la colazione e la merenda dei più piccoli.   

La farina Baia del Re viene macinata a pietra, una tecnica antica e della tradizione che permette ai chicchi di conservare tutti i loro principi nutritivi e di essere altamente digeribile.